750 grammes
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entrees et soupes algeriennes et du maghreb

2012-08-26T10:29:00+02:00

Harira

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem wa Aleykoum / Bonjour à tous, Pendant le Ramadan, j' avais préparé de la Harira , recette célèbre dans l'Ouest Algérien, et dans tout le Maroc, une recette que je vous avais présentée lors d'un de mes menus mais je n'avais pas eu le temps de poster...

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2012-08-18T14:14:00+02:00

Bricks Agneau Pommes de Terre

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua Aleykoum / Bonjour à tous, Voilà une petite entrée délicieuse et simple comme je les aime . Des bricks avec de l'agneau et des pommes de terre . Un pur délice . Ingrédients : -1 morceau coupé très fin de gigot d'agneau déjà cuit, moi je l'ai...

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2012-08-06T11:45:00+02:00

Mhadjeb aux oignons et à la coriandre

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Une petite recette qui change des mhadjebs classiques, des mhadjebs aux oignons et à la coriandre . Un délice, mon petit NAÏL qui ne mange pas de mhadjebs habituellement car trop épicés, a beaucoup aimé . La recette...

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2012-08-06T11:11:00+02:00

Briwates Thon Tomate Mozza

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua Aleykoum / Bonjour à tous, Voilà une autre recette de brick que vous pouvez réaliser pendant ce mois de Ramadhan . Une délicieuse recette de petites briwates avec du thon, de la tomate et de la mozarrella . Un délice ! Ingrédients : -des feuilles...

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2012-08-01T11:35:00+02:00

Petits chaussons au thon

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Voilà une autre recette de petites entrées chaudes, délicieuses pour un apéritif, ou pour accompagner une chorba ou une harira . Je les ai réalisées l'autre soir pour changer un peu des bourek . Une recette facile...

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2012-08-01T11:02:00+02:00

Briwates au fromage

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien et que le jeûne se passe bien pour vous ... Aujourd'hui, je vous poste la recette des briwates au fromage que je vous ai présentées hier. Ingrédients pour 20 briwates : -10 feuilles de...

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2012-07-29T13:16:00+02:00

Minis Batbouts Farcis à la Viande Hachée

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Hier je vous présentais la recette des minis batbouts, ces délicieux petits pains marocains, qui ressemblent beaucoup au matlouh algérien d'ailleurs . Ils se dégustent natures, ou tartinés de beurre, de confiture,...

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2012-07-26T13:02:00+02:00

Bricks au Poulet

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Encore une petite recette spéciale Ramadan aujourd'hui, de bonnes bricks au Poulet . Pour 10 bricks environ : -10 feuilles de bricks -1 gros blanc de poulet -1 oignon -de la coriandre ciselée -du persil ciselé -sel...

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2012-07-23T15:22:00+02:00

Petits Tajines Tunisiens au Poulet

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum , Bonjour à tous, Voilà une petite entrée très sympa également pour varier les menus du ramadan, de petits tajines tunisiens au poulet et aux pommes de terre bien parfumés . Vous pouvez réaliser un grand tajine ou des petits comme vous...

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2012-03-14T11:55:00+01:00

Brick Thon Tomate et Champignons

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Aujourd'hui , je vous propose une délicieuse recette de Brick simple , rapide mais aussi délicieuse . Une petite recette totalement improvisée mais largement inspirée d'une recette de ma maman, une recette de tarte...

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