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2012-07-29T13:16:00+02:00

Minis Batbouts Farcis à la Viande Hachée

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

 

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous,

 

Hier je vous présentais la recette des minis batbouts, ces délicieux petits pains marocains, qui ressemblent beaucoup au matlouh algérien d'ailleurs .

 

Ils se dégustent natures, ou tartinés de beurre, de confiture, ou autre, ou encore farcis.

Pour ma part, je les ai garnis de viande hachée.

Puis juste avant de passer à table j'ai ajouté du fromage rapé et je les ai fais gratiner .

 

 

 MARS---AVRIL-2012 0358

 

Pour la recette  des petits pains nature, c'est par là Minis Batbouts Nature , vous trouverez la recette détaillée.

 

Ingrédients :

-300 gr de viande hachée

-2 carottes rapées

-1 tomate pelée et rapée

-de la coriandre ciselée

-du persil ciselé

-du sel

-du poivre

-de l'huile

-1 pincée de curry

-de la coriandre moulue

-du fromage rapé (facultatif)

 

Dans une poêle, mettre un peu d'huile , ajouter la viande, les légumes, les épices, le sel et enfin la coriandre et le persil ciselés finement .

Bien mélanger et laisser cuire 10 min environ .

Lorsque la farce est cuite, laisser refroidir .

Passer ensuite aux petits pains nature .

 MARS---AVRIL-2012 0354

Inciser légèrement chaque batbout .

A l'aide d'une petite cuillère, garnir chaque batbout .

Procéder ainsi pour tous les petits pains.

Avant de déguster, ajouter un peu de fromage rapé et réchauffer au four .

Voilà de délicieux petits pains à déguster ainsi ou avec la chorba , ou toute autre soupe .

MARS---AVRIL-2012 0359-copie-2

Vous pouvez aussi les garnir de poulet, de cachir, de crudités, de thon, ...

A vous de voir selon vos envies .

    Je tiens à remercier tous mes visiteurs et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

 

Merci à vous tous sincèrement!!!

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Si vous réalisez l'une de mes recettes, envoyez moi une photo, ainsi que votre nom ou celui de votre blog à l'adresse suivante : casadelices@yahoo.fr

Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur.

A très bientôt et merci de votre fidélité.

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

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commentaires

ma cuisine aux 1000 saveurs 30/07/2012 12:53

trop bon bravo

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 30/07/2012 14:49



Merci ma chérie !



sana 30/07/2012 12:09

ils sont parfait allah ibarek, saha ftourek bisous!!!!

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 30/07/2012 12:45



Allah i selemek ma chère, saha ftourek à toi aussi


Bisous



OumZakino 30/07/2012 10:42

salam alayki
humm de jolie mini batbout qui donne envie
boussa

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 30/07/2012 12:44



Oua aleyki selem ma chère, merci à toi de ta visite


Bises



Culinaire AMOULA 29/07/2012 15:09

Salam, lah yaatik saha al hbiba! ça a l'air Trop bon! Rmdanek mabrouk.

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 29/07/2012 17:45



Oua aleyki selem, lia ou lik ma chère wa saha ramadanek à toi aussi


 



blog de oum Mohamed 29/07/2012 13:59

tros bonn allha yaatik sah hbiba bizou et bonn ejournéee

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 29/07/2012 17:45



Lia ou lik ma chérie, bisous



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