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2012-08-18T14:14:00+02:00

Bricks Agneau Pommes de Terre

Publié par OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Selem oua Aleykoum / Bonjour à tous,

 

Voilà une petite entrée délicieuse et simple comme je les aime .

Des bricks avec de l'agneau et des pommes de terre .

Un pur délice .

 

  MARS---AVRIL-2012 0399

 

Ingrédients :

-1 morceau coupé très fin de gigot d'agneau déjà cuit, moi je l'ai cuit dans ma cocotte pour aller plus vite . 

-1 oignon

-persil

-coriandre

-cumin

-coriandre en poudre

-sel

-poivre

-2 pommes de terre

 

Eplucher, laver et couper les pommes de terres en dés .

Les mettre dans une casserole remplie d'eau salée  et les laisser cuire 20 min environ .

Lorsque les pommes sont cuites, les égoutter .

Réduire les pommes de terre en purée .

Mixer la viande et la mettre dans un saladier .

Ajouter ensuite la purée de pommes de terre, les épices, l'oignon haché finement , le persil et la coriandre ciselées finement et bien mélanger .

Laisser refroidir la farce puis procéder au pliage des bricks comme vous le souhaitez .

Faire frire dans un bain d'huile chaud, penser à les retourner à mi cuisson.

Egoutter sur du papier absorbant et servir avec du citron.

Bon Appétit et Saha Ftourkoum !

 

    Je tiens à remercier tous mes visiteurs et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

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Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur.

A très bientôt et merci de votre fidélité.

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

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commentaires

Fraizy 20/08/2012 14:40

Cela a l'air succulent, je t'en piquerais bien une au passage pour goûter. Bises et bonne journée

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 20/08/2012 15:02



Avec plaisir, bisous et bonne après midi



Rahima 20/08/2012 00:13

franchement, ce doit être délicieux ! biz biz

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 20/08/2012 09:23



Merci ma chérie



Sophie 19/08/2012 19:22

Bonne fête à toute la famille! bisous

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 19/08/2012 23:33



Merci Bonne fête de l'Aid à toi aussi et à tes proches


Bisous



ratiba 19/08/2012 02:51

aidek moubarek inchallah koul 3am wenti bkhir bisous

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 19/08/2012 23:32



Allah i berek fik !


Saha aidek à toi aussi wa kol sana wa anti be alf kheir inchaAllah


Bisous



EmilieRD 18/08/2012 17:13

Miam, et je salive devant les avocats!

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 19/08/2012 23:30



Merci à toi, teste les il n'y a rien de plus simple !


;)


Bisous



Julia T 18/08/2012 15:30

J'ai faim et il n'est que 9h30 du matin! J'aime beaucoup! Bises Julia

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 19/08/2012 23:30



Merci ma belle !


Bisous



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