Lentilles en Sauce

Lentilles En Sauce

Avec ce froid et cette neige, voilà un plat chaud plein de saveurs et de vitamines et de fer pour faire le plein d' énergie.

Ingrédients pour 4 personnes:

-250 g de lentilles vertes

-2 oignons

-2 gousses d'ail

-5 petites pommes de terre

-1 grosse carotte

-3 cac bombées de concentré de tomates

-1 cas de poivre noir moulu

-2 cas de cumin moulu

-3 feuilles de laurier

-de l'huile d'olive

-du sel

-1 pointe d'harissa

-de l'eau

Dans une cocotte, mettre 3 cas d'huile d'olive.

Ajouter l'oignon et l'ail émincés finement.

Couvrir avec de l'eau à moitié.

Ajouter le concentré de tomates, le poivre, le sel et le cumin.

Bien mélanger.

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Eplucher la carotte et la couper en rondelles.

Rincer les légumes et les ajouter dans la cocotte.

Mettre une pointe d'harissa et 3 feuilles de laurier préalablement rincer.

Mélanger et fermer la cocotte.

Laisser cuire à feu vif pendant 20 min.

Servez bien chaud.

Bon appétit!

Je tiens à remercier tous mes visiteurs  et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

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A très bientôt.

N.

Comments

[oumissa]

salam alaykoum

J'ai téstée ton plat et ce sont de loin les meilleurs lentilles que j'ai manger dans ma vie un grand merci :)

[rahima]

ce petit ragout, je le prépare en général, une fois par mois !

[Casa Délices]

oui nous aussi on aime ça

[Miss Miamm]

J'aime beaucoup les lentilles !!!

Ton plat me plait beaucoup !! Surtout de ce froid !!! Gla gla !! Besoin de chaleur dans l'assiette !! loll

Bonne soirée !!

[Casa Délices]

lol

[hanane]

ideal pour cette saison

[Casa Délices]

Oui c est parfait en hiver


Bises Hanane

[bouchra]

je viends de découvrir ton superbe blog bonne continuation ma chère bizzz

[Casa Délices]

Merci à toi et Bienvenue !

[Salsabille]

Bonjour Nabila

un plat bienvenue par ce temps de gla gla
merci pour le partage j'aime beaucoup les lentilles aussi
bisous
joumouha moubaraka

[Casa Délices]

Selem ma chère, Merci à toi et Joumouha Moubaraka a vous aussi ;)

[Isma]

Une assiette qui met en appétit et qui réchauffe avec ce grand froid, grrrrr ! bisous

[Casa Délices]

merci de ta visite Isma

[bigmumy]

Le plat qui réchauffe bien en hiver et j'aime beaucoup les lentilles !! Merci et bonne nuit

[Casa Délices]

Merci de ton passage