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Articles avec #sauces catégorie

2010-11-19T12:36:00+01:00

Sauce béchamel

Publié par Casa Délices, Aux milles et une saveurs

Sauce Béchamel -1/2 l de lait -40 gr de beurre -40 gr de farine -sel -poivre -muscade Mettre le beurre à fondre dans une casserole sur le feu, ajouter la farine d'un seul coup. Mélanger sans laisser roussir. Mouiller avec le lait par petites fractions...

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