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2010-12-03T19:44:00+01:00

Sablés aux Amandes Effilées

Publié par Casa Délices

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Sablés aux Amandes Effilées

 

Encore une recette qui me vient de ma maman, ces sablés sont vraiment déliceux croquants à l'extérieur et fondants dedans.

Un vrai régal pour les papilles.

 

Ingrédients:

Pour la pâte

-500 g de farine

-300 gr de beurre

-200 gr de sucre glace

-3 à 4 jaunes d'oeufs

-2 sachets de sucre vanillé

-2 sachets de levure chimique

 

Pour la décoration

-3 blancs d'oeufs

-des amandes éffilées

 

Dans une terrine, mélanger le sucre glace et le beurre ramolli.

Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé.

Bien mélanger.

Ajouter la levure et la farine puis pétrir légèrement.

Diviser la pâte en petites boules et la couvrir d'un linge propre.

Laisser reposer 30 min.

Façonnez des petites boules de la taille d'une noix et aplatissez les légèrement entre les mains de façon à obtenir une jolie forme.

Passer ensuite les sablés dans le blanc d'oeuf et rouler les dans les amandes éffilées.

Enfourner 20 min environ à 150 degrés.

Excellente dégustation!

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Je tiens à remercier tous mes visiteurs  et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

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A très bientôt.

N.

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commentaires

fawzia.over-blog.com 05/12/2010 15:06


yaatik saha pour ces sablés bravo et merci pour ton commentaire


Casa Délices 05/12/2010 18:19



Merci à toi ma chère



Salsabille 04/12/2010 15:47


bonjour nabila

miam miam un beau sablée comme je les aimes
merci pour le partage ma belle

ps : j'ai un petit prix pour toi sur mon blog
bisous


Casa Délices 04/12/2010 17:35



Bonjour ma belle,


Merci pour ta gentille visite


J' arrive alors hihi



nibele 03/12/2010 22:30


ça c'est une bonne recette de sablés quand il ya une bonne quantité de beurre et que des jaunes d'oeufs ça fond dans la bouche
bisous!!!!


Casa Délices 04/12/2010 09:42



Merci ma chère Nibele



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