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2012-01-30T14:39:00+01:00

Petits Pois Aux Oeufs Au Carvi

Publié par OUM NAÏL

Petits Pois Aux Oeufs Au Carvi

JANVIER-2012-BIS-042.JPG

 

Selem oua aleykoum, Bonjour à toutes et à tous,

 

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette rapide, sympa très savoureuse.

 

Ce plat se suffit à lui même, avec un morceau de pain et de l'harissa c'est un pur délice.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

- une boîte de petits pois

-2 tomates

-1 échalotte

-2 gousses d'ail

-5 oeufs

-du sel

-1/2 càc de poivre

-1 càc de carvi moulu

-1 càc de coriandre moulue

-quelques banches de coriandre fraîche

-1 càs d'huile de tournesol

 

 

Dans une poêle, mettre l'huile, puis ajouter l'échalotte et l'ail finement émincés .

 

Laisser colorer 2 à 3 minutes puis rajouter les tomates que vous aurez pelées et coupées en dés.

 

 Laisser cuire quelques minutes à feu doux.

 

Ajouter ensuite les petits pois préalablement rincés et égouttés.

 

Saler, poivrer, puis ajouter le carvi, la coriandre moulue, et la coriandre fraîche.

 

Laisser cuire 5 min, enfin casser les oeufs sur les petits pois et les brouiller légèrement.

 

Laisser cuire les oeufs.

 

Puis servir chaud, et déguster avec du pain et de l'harissa.

 

Bon Appétit !!

 

 

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 Merci ;)

 

JANVIER-2012-BIS-044.JPG

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A très bientôt et merci de votre fidélité.

OUM NAÏL

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 30/01/2012 21:11

hummmm j'en salive!!!

OUM NAÏL 31/01/2012 12:08



Bisous à toi



Samar 30/01/2012 19:20

j'aiiiiime bcp ce plat tres parfume aux epices bien de chez nous, je prends note.
Bizzzzz

OUM NAÏL 31/01/2012 12:08



Merci à toi de ta visite



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