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2012-01-28T14:39:00+01:00

Pâte brisée

Publié par OUM NAÏL

Pâte Brisée

 

Selem oua aleykoum / Bonjour à toutes et à tous,

 

Après mon retour, voilà une petite recette de base, enfin du moins ma version de la pâte brisée; car il est vrai qu'il en existe beaucoup.

 

Je vous propose donc ma recette, celle que j'utilise pour mes quiches, mes pizzas brisées, et mes  tartelettes salées...

 

 

Ingrédients:

-250 gr de farine

-1/2 càc de sel

-110 gr de beurre très mou ou fondu

-8 cl d'eau tiède

 

 

Dans une terrine, déposer la farine et le sel ; puis mélanger avec les mains.

DSCF0045-copie-1

  

 

Ajouter le beurre en petits dés ou légèrement fondu  et mélanger.

 DSCF0046-copie-1

 

Sabler doucement avec les mains jusqu'à ce que le beurre se confonde entièrement avec la farine .

DSCF0047-copie-1

  DSCF0049-copie-1

 

Ajouter l'eau petit à petit afin de ramasser la pâte.

DSCF0050-copie-1

Voilà , il ne reste plus qu'à filmer la pâte et réserver au réfrigérateur 15 mins.

 

Puis à l'utiliser comme il vous plaira.

 

Quant à moi, je vous dis à demain pour voir de quelle façon j'ai accomodé cette belle pâte brisée.

 

Je vous souhaite une excellente après midi.

 

Bises.

 

Je tiens à remercier tous mes visiteurs  et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

Si vous souhaitez recevoir en temps réel mes prochaines publications, merci de vous inscrire à la Newsletter.

Si vous réalisez l'une de mes recette, envoyez moi une photo, ainsi que votre nom ou celui de votre blog à l'adresse suivante : casadelices@yahoo.fr

Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur.

A très bientôt et merci de votre fidélité.

N.

 

 

 

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commentaires

BEDDIAR 28/01/2012 17:44

salut et c me fait plaisire d'voire recus votre premier nwes merci pour la recette c vraiment que j'ai besoin merci et bon courage et ne me manquerais pas de vos realisation allez biz et à bientot

OUM NAÏL 28/01/2012 20:05



C est un grand plaisir de vous lire, j'espère que mes recettes vous plairont et qu'elles vous donneront entière satisfaction.


A tres bientot et merci encore!!!



HybaInèsNada 28/01/2012 17:30

Une bonne pâte brisée toute en photos
et sois la bienvenue de nouveau sur ton blog
Allah ibareq
j'espère que ton absence n'était pas trop grave
bises

OUM NAÏL 28/01/2012 20:04



merci ma chérie



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