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2010-11-27T11:17:00+01:00

Omelette Orientale

Publié par Casa Délices

cuisine-017.JPG

Omelette Orientale

 

Voilà une façon de cuisiner les oeufs différemment tout en mangeant des légumes et en se faisant plaisir.

C'est une recette super pratique pour les soirs de flemmingite aigue par exemple... hihi

Et oui ça m'arrive à moi aussi ( à qui ça n'arrive pas, me direz vous?!)

 

Alors pour 2 personnes il vous faut:

-1 petit oignon

-1 gousse d'ail

-1 poivron vert

-2 tomates

-4 oeufs

-du sel

-du poivre

-du cumin

-de l'harissa (facultatif)

-1 cas d'huile d'olive

-1 verre d'eau

 

Dans une poele, mettre 1 cas d'huile d'olive.

Puis ajoutez l'oignon coupé en lamelles et l'ail émincé.

Laissez revenir 3 min.

Ajoutez le poivron coupés en gros dés .

Remuez et laissez revenir 5 min.

Pelez les tomates et coupez les  en dés.

Ajoutez les aux autres légumes.

Salez, poivrez et ajoutez l'harissa si vous le souhaitez.

Mélangez bien le tout.

Ajoutez un verre d'eau et laisser cuire 15 min.

Lorsque les légumes sont bien cuits et fondants , ajoutez les oeufs.

Mélangez délicatement et laissez cuire à couvert pendant 5 min.

Parsemez de cumin et dégustez bien chaud!

Bon appétit!

 

cuisine-018.JPG

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commentaires

souad 30/11/2010 05:12


elle me fait salivee tin omelette c presque comme une chakchouka chez nous en lgerie !!!


Casa Délices 30/11/2010 13:42



oui c est vrai



cookies 28/11/2010 22:14


ca a l air bien bon!!! avec toutes ces epices!
bisous


Casa Délices 29/11/2010 08:50



merci



hanane 28/11/2010 14:10


coucou cest un delice on apelle sa techtchouka avec ou sans oeuf merci de ce delicieux partage


Casa Délices 28/11/2010 19:04



oui c est les memes ingredients c est vrai merci de ta visite



Sourour la Marocaine 28/11/2010 12:15


marhaban nabila pour les méloui c'est comme les msemen mais leur pliage est différent ce qui donne ce feuilletage
bises et marhaban bises


la gourmande 28/11/2010 10:57


miammm une omelette bien gourmande comme moi !!!magnifique blog
boussa


Casa Délices 28/11/2010 12:03



mERCI DE TA VISITE



nibele 27/11/2010 23:45


je me glisse sous ta table avec la kesra pour deguster cette omelette si genereuse
bisous!!!


Casa Délices 28/11/2010 09:12



Avec plaisir, je  t attend ;)



melayers evelyne 27/11/2010 18:03


une omelette bien baveuse pas si facile que sa de reussir une bonne omelettre onctueuse à souhait et la tienne avec c'est beau légumes qui donne en plus une note de couleurs extra bisoussss


Casa Délices 28/11/2010 09:12



Merci à toi bises



Salsabille 27/11/2010 16:36


Salamou Alayki ma belle

"" Peut Être "" pour flemmarde mais c'est quand même un délice pour les papilles et dés fois on en a marre de rester en cuisines des heures
merci pour le partage
boussa


Casa Délices 27/11/2010 17:29



lol merci Bises



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