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2010-11-06T16:23:00+01:00

Gratin de Pommes de Terre à la Dinde Fumée

Publié par Casa Délices, Aux milles et une saveurs

n-010.JPG

 

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA DINDE FUMEE

 

Ingrédients pour 3 personnes

-7 pommes de terre moyennes

-du beurre

-4 tranches de dinde fumée (Hallal pour nous)

-de la crème fraîche

-du sel

-du poivre

-5 tranches d'emmental (spécial croques monsieur)

 

Dans un premier temps, épluchez les pommes de terre, laver les puis couper les en rondelles.

Egoutter les et réserver.

Dans une poele, faire fondre une cas de beurre puis ajouter les pommes de terre.

Cuire à feu fort 10 min en veillant a les retourner régulièrement , à "les faire sauter" .

Saler et poivrer. Puis cuire à feu doux encore 10 min.

Arreter la cuisson.

Puis placer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin.

Disposer sur ces dernières 2 tranches de dinde fumée coupées en dés.

Parsemer de crème fraîche généreusement poivrée.

Ajouter une seconde couche de pommes de terres.

Puis couvrir avec les 2 tranches de dinde fumée restantes préalablement coupées en cubes.

Arroser de crème fraîche. Poivrer et couvrir le gratin avec les tranches d'emmental.

Mettre à cuire 30 min à 200 degrés.

Avant d'éteindre le four , veillez à ce que les pommes de terre soit cuites.

Afin que l'emmental ne brule pas mettre le four position en bas puis dans les 5 dernières min position grill.

 

 

J'ai accompagné ce délicieux gratin avec une salade de jeunes pousses.

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n 010Bon appétit!!

 

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Je tiens à remercier tous mes visiteurs  et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

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A très bientôt.

N.

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commentaires

axoulle 06/11/2010 18:40


qu'elle delicieux gratin


Casa Délices, Aux milles et une saveurs 07/11/2010 08:57



MERCI ! essaie le il te plaira j en suis sure!



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