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2010-12-25T11:44:00+01:00

Fish Burger

Publié par Casa Délices

 

 

Fish Burger au Colin pané

 

  Nailou-coquinou-075.JPG

Hello à toutes et à tous,

De nos jours la malbouffe est partout et c'est vrai que les burgers on aime ça et les enfants aussi.

Alors pour éviter de manger n'importe quoi, n'importe où et surtout des burgers fait de je ne sais quoi pleins de graisses et de sucres, il vaut mieux les faire soit même à la maison avec de bons produits frais.

Et pourquoi pas tant qu'on y est y mettre du colin et des crudités...

Franchement, c'est mille fois meilleur qu'au Mac Machin...

Et en plus mille fois plus sain!

 

Pour 2 Fish Burgers:

-4 pavés de colin frais ou surgelés

-2 oeufs

-de la chapelure

-du sel

-2 cas de sauce béarnaise

-4 tranches de cheddar

-1/2 concombre

-1 tomate

-4 cornichons

-2 pains à hamburger (ici pain aux céréales bio)

-4cas d'huile

 

Commencer d'abord par préparer vos pavés de colin panés.

Dans une terrine, battre les oeufs en omelette et ajouter une pointe de sel.

Passer ensuite les pavés de colin dans les oeufs de chaque côté puis dans la chapelure.

Mettre 4 cas d'huile dans un plat allant au four et déposer y les 4 pavés de colin.

Enfourner à 200 degrés pendant 8 min environ ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Veillez à les retourner pour que les deux faces soient dorés.

Vous pouvez aussi les faire frire dans une poêle.

Egoutter les ensuite sur du papier absorbant.

Sur les pains à hamburger déposer une tranche de fromage de chaque côté puis passer les au four 2-3 minutes.

Laver et couper la tomates en rondelles.

Eplucher, rincer et couper le concombre en rondelles.

Couper les cornichons en deux ou en petites rondelles.

Déposer ensuite un peu de sauce béarnaise sur chaque pain.

Déposer 2 pavés de colins panés sur chaque pain, ajouter 2 rondelles de tomates, 4 rondelles de concombres et les cornichons.

 

Refermez votre hamburger.

Et dégustez chaud accompagné de frites maison.

 Nailou-coquinou-075.JPG

Bon Appétit!!

 

 

Je tiens à remercier tous mes visiteurs  et tous mes lecteurs (trices) pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas!

Merci à vous tous sincèrement!!!

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Si vous réalisez l'une de mes recette, envoyez moi une photo, ainsi que votre nom ou celui de votre blog à l'adresse suivante : casadelices@yahoo.fr

Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur.

A très bientôt et merci de votre fidélité.

N.

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commentaires

Amal bidawiya 28/12/2010 16:13


Mon passage du soir biz et bravo pour la recette
biz


Casa Délices 31/12/2010 11:34



Merci Amal


Bisous



nani 26/12/2010 18:00


salam

super des fish burger maison, à tester inchallah, bises


Casa Délices 31/12/2010 11:31



Bises ma chérie et merci de ton passage



Leila 26/12/2010 12:13


Je ne résiste pas devant les burgers.. le tien est terrible !
Je te souhaite un très bon dimanche miss.
Bisous.


Casa Délices 26/12/2010 13:38



Merci ma chère


Bon dimanche à toi aussi


Grosses bises



axoulle 26/12/2010 10:35


whaou un bon burger maison j'ai faim miam


RANOUZA 26/12/2010 10:07


Coucou
Bah dis donc c meilleur que chez Mc Do chez toi!
Bisous


Casa Délices 26/12/2010 13:39



Oui oui je confime


Bisous


Bon dimanche



nesyla 25/12/2010 18:47


comme c'est bon, comme c'est appétissant, wallah que j'ai faim... miam... bonne soirée
bizzzz


Casa Délices 25/12/2010 19:06



Merci mon amie


Gros bisous



oumkhalilwaadam.over-blog.com 25/12/2010 16:00


machaalah 3lik hbiba tes recettes sont exellentes lah yhafdak bisouuuu et bonne journée


Casa Délices 25/12/2010 19:06



Merci ma belle pour ta visite et tes jolis commentaires


Gros bisous



narjisse 25/12/2010 13:55


miam! j'en ferai bien mon repas! ça a l'air très bon!


Casa Délices 25/12/2010 19:05



Merci ma belle


Gros bisous


 



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